Μίνι κρουασάν πραλίνας

100279

Βάρος ανά τεμάχιο

42gr

Βάρος ανά κιβώτιο

8kg

Τεμάχια ανά κιβώτιο

182

Κιβώτια ανά παλέτα

Στρόφα

Οδηγίες συντήρησης προϊόντων

Διατήρηση σε ψυγείο:

Διατήρηση σε κατάψυξη:

Γενικές οδηγίες χρήσης:

1. Τα προϊόντα που έχουν αποψυχθεί δεν πρέπει να ξανακαταψυχθούν.

2. ΠΡΟΣΟΧΗ: Τα προϊόντα δεν ψήνονται σε φούρνο μικροκυμάτων.

Οδηγίες ψησίματος για αερόθερμο φούρνο:

1. Ρυθμίστε τη στόφα σας στους 32-35 βαθμούς Κελσίου με υγρασία 70-75%.

2. Τοποθετήστε τα προϊόντα στη λαμαρίνα σε απόσταση αρκετή το ένα από το άλλο (Υπολογίστε το τριπλάσιο του όγκου τους).

3. Τοποθετήστε τα στη στόφα όπως είναι παγωμένα για περίπου 50-60 λεπτά. Εάν δεν υπάρχει εξοπλισμός στόφας, αφήστε τα σε θερμοκρασία δωματίου περίπου δύο με τρεις ώρες (προσδιορίστε το χρόνο την πρώτη φορά) μέχρι να διογκωθούν καλά και να επανέρχεται το ζυμάρι μετά από ελαφρύ πάτημα με το δάχτυλο.

4. Ψήστε στους 170-180 βαθμούς Κελσίου για 15-20 λεπτά.

5. Προσαρμόστε τη διάρκεια και τη θερμοκρασία του ψησίματος ανάλογα με τον φούρνο σας.

^*Προϊόν βαθιάς κατάψυξης